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奶酪大师施密德
瑞士人施密德能从牛奶、山羊奶及绵羊奶中提炼制作30多种硬质、半硬质及软质等原料奶奶酪。他坦承尤其钟情Bergmatter,称这种半硬质奶酪是痴狂者的“心上人”。
2011年2月1日
我的“沙发冲浪”经历
《我睡了81个人的沙发》作者连美恩:每走进一个Host家就像打开一个惊喜箱,你无法预测里面会跳出什么。我渐渐发现,这些千奇百怪的宿主反而比任何景点更吸引我。
2011年2月1日
中国富人爱名牌
中国亿万富翁每年的平均支出为250万元人民币,他们青睐于少数高端奢侈品牌,根据胡润报告,这些品牌依次是:路易威登、爱马仕、香奈儿、卡地亚、古奇。
2011年1月18日
在中国和印度创新
中国、印度等新兴市场国家不仅为企业提供了迅速增长的前景,还为企业开发新产品、服务、制造工艺和业务流程创造了机会。新兴市场创新,早已不再是简单的仿制。
2011年1月13日
亚洲中产阶级之崛起
不久以前,许多经济学家还对亚洲是否存在中产阶级公开表示怀疑。如今,这种怀疑正在消散。中国现有约3亿中产阶级成员,印度5年内也将拥有2亿中产阶级成员。
2011年1月12日
麦当劳走过的弯路
由于预期核心业务将会放缓,于是麦当劳着手开拓新收入来源,多项措施并举,并大举收购,结果数年后却只能回到起点,新业务不是卖掉就是关停。麦当劳的案例带有普遍性。
2011年1月12日
到“体制内”去!
FT中文网特约撰稿人陶笸箩:对还没实现财务自由的人来说,争相回到体制内,是眼下中国最时髦的命运转机。体制内到底有多诱人?去体制内的食堂大吃一顿就知道了。
2011年2月1日
贵州茅台酒提价20%
自从新中国成立以来,茅台这种烈性酒就一直被官方定为国宴用酒。外国政要曾以各种方式描述茅台,称其为“白酒剃刀”和“闻起来像谷场,喝起来像松脂”。
2011年2月1日
英国零售商敦促政府放宽中国游客签证
英国奢侈品零售商正敦促本国政府解决中国游客面临的签证瓶颈。它们称,过多的官僚程序正导致购物者放弃光顾伦敦的商店,转而前往巴黎和米兰。
2011年1月31日
逝去的年味儿
FT中文网特约撰稿人郑海阳:小时候田园牧歌般的年景,现在看来恍若隔世。外出打工的洪流不仅卷走了小村的人气,也颠覆了原本自给自足的生活方式。
2011年2月1日
化学与爱情
曾经陷入过爱河的你,也许会形容恋爱的感觉,像是一种戒不掉的瘾。这样的比喻不仅如诗歌般优美,而且非常科学。科学家们发现,恋爱有如嗑药,而且药性非常强烈。
2011年2月1日
概念表的成与败
概念表就像概念车一样,可以展示创新造型,又不会冒量化生产的风险。概念表的许多元素将会应用在普通系列中,就像高级定制的时装的影子也会出现在成衣中一样。
2011年2月1日
这是达沃斯,还是巴黎时装周?
时装界人士与财经圈人士彼此互不服气,但或许两者之间的共性超乎他们的想象:都要穿着特定的服饰,通晓各自的行规,采用各自的身份认同。去达沃斯看看就知道啦!
2011年2月1日
家得宝撤离北京市场
全球销售额最高的美国家居建材零售商——家得宝(Home Depot)关闭了其在北京的最后一家门店,这突显出一些西方公司在尝试将外国商业模式移植到中国时所面临的困难。
2011年1月28日
澳门赌王身家被分 各方说法迥异
作为亚洲最富有的家族之一,澳门赌王何鸿燊(Stanley Ho)的财产纷争昨日公开化,他的律师和家人针对一宗有争议股份转移的有效性展开了争论。
2011年1月26日
达沃斯微博语录
印度内政部长奇丹巴拉姆
:有1亿印度人在政府经济增长触角之外,而高达8.5%的高通畅率更是令其担忧。印度去年GDP年增率接近9%。
2011年1月26日
Lex专栏:李宁和耐克差在哪?
去年6月,始终未能解决订单疲软问题的李宁对商标进行了轻微改动。如果李宁因循当前的发展轨迹,它与耐克的相似点就将止于那个与耐克相似的商标。
2011年1月25日
煤老板灵修为了啥?
FT中文网特约撰稿人吴迪:对神医的迷信源于中国民众缺乏最基本的科普常识,和举国上下弥漫的急功近利求快求奇走捷径的心态。
2011年1月25日
台湾HTC的异军突起
在过去一年里,HTC的销量翻了一番。这家打着“谦和卓越”(quietly brilliant)旗号的手机厂商已脱颖而出,成为智能手机竞争中的一大赢家。
2011年1月24日
在商学院忙社交
FT中文网特约撰稿人顾及:斯坦福商学院以社交活动繁多而出名,因为人脉的重要性,新生害怕错过社交机会,每天至少花两三个小时去派对。
2011年1月24日
中国光明食品退出收购美国GNC谈判
据知情人士透露,中国的光明食品(Bright Food)退出了收购美国营养品零售商GNC的谈判。此举突显出与新兴市场买家敲定交易之艰难。
2011年1月21日
生而不养
FT中文网特约撰稿人姚远、实习生许可:中国许多“独一代”的父母们有大包大揽的“宠溺”惯性,他们把养育孙辈看成是理所当然的自己的义务。
2011年1月21日
无力负担的奢华
FT中文网特约撰稿人吴迪:有人用自己的能力享受奢华,有人用信用卡预支,有人用职务享受,有人花父母的钱。
2011年1月20日
中国帮助巴宝莉实现销售大幅增长
新兴市场的消费者帮助英国时尚品牌巴宝莉(Burberry)在去年最后三个月实现了36%的销售增长。该公司称,2010年全年业绩将位于预期区间的最上端。
2011年1月19日
中国艺术品市场V型复苏
FT中文网特约撰稿人尚晋:2010年中国艺术品拍卖总成交额预计将突破400亿人民币,创历史新高,年增长率超过85%。
2011年1月18日
中国制造丧失竞争优势?
凭借低成本、低价格生产的品牌,中国制造商已开始主宰全球市场。但随着通胀飙升至两年高位,企业将成本转嫁给消费者,“世界工厂”是否正在丧失其竞争优势?
2011年1月17日
宜家将谨慎在华扩张
瑞典家俱零售商宜家(Ikea)信誓旦旦地表示,将在中国和其它新兴市场采取保守的扩张做法,以免在俄罗斯出现的问题重演。
2011年1月14日
澳洲双城记
FT中文网特约撰稿人沙莎:墨尔本早在1886年就建成了五座主要剧院,上演全球一流剧作品。然而风头却被一个世纪后建成的悉尼歌剧院抢走。
2011年1月13日
青岛啤酒拟停用境外审计师及会计准则
中国最大的啤酒公司青岛啤酒(Tsingtao Brewery)拟解聘境外审计师,仅聘用中国内地审计师,仅按照中国内地会计准则编制财务报表,目前该计划正等待股东审议。
2011年1月12日
你们到底有多熟?
FT中文网专栏作家谁谁谁:大城市里的许多人际交往都容易让人滋生“我们很熟”的错觉。一旦离开现有的职位,再“熟”的人都不见了。
2011年1月12日
西方人眼中的重庆火锅
开始吃时有点别扭,不过一旦“开涮”,你会品尝到各种回味无穷的美味,一直吃到嘴发麻——与看完牙医后的感觉有一拼!
2011年1月12日
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